日本信濃金蘋果
信濃金蘋果，又稱「シナノゴールド」，是由日本長野縣培育的黃色蘋果品種。果皮成熟後呈現黃綠至金黃色，果肉爽脆紮實、果汁豐富，具有較明顯的甜酸平衡與濃郁風味。
相較於偏甜型蘋果，信濃金帶有清爽酸香，吃起來更有層次，也具有良好的貯藏性。適合冷藏後直接享用，爽脆口感更加明顯
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